Vill ni baka en egen kladdkaka så kan ni följa mitt hemliga recept om ni vill. Vet att det finns tusen olika varianter på kladdkakor, men det här är min variant och den fungerar fint för mig :D

Mr Lindgrens Kladdkaka

Ingredienser:
2 ägg
2 dl socker
1 dl mjöl
3/4 kakao
100 g smör
1 tsk vaniljsocker

Instruktioner:
1. Slå på ugnen på 175 grader celsius.
(Om du är kille, så att du kan göra två saker samtidigt så kan du göra 2 och 3 samtidigt, gör annars 3 före 2 :P)
2. Börja smält smöret.
3. Vispa äggen och sockret, (tills det får en mer vit färg, eller tills smöret smält och är på väg att kallna för mycket).
4. Blanda ihop kakaon, mjölet och vaniljsockret lite (om du inte har så många skålar, kan du skippa detta steg.)
5. Blanda i smöret med äggen och sockret.
6. Blanda i kakaon, mjöket och vaniljsockret i smeten.
7. Smörj och strö en form. (Jag brukar använda mjöl istället för ströbröd.)
8. Ös ner smeten i formen.
9. Ställ in i ugnen.
10. Vänta 20 minuter. (Du kan nu uppdatera din facebookstatus, skriva ett blogginlägg eller något liknande.)
11. Ta ut ur ugnen, och slå av alla plattor ugnar också vidare så det inte börjar brinna.
12. Servera med glass eller grädde och njut.
13. Uppdatera din status på facebook skriv ett blogginlägg eller skryt på andra sätt.